martes, 13 de agosto de 2013

Sultanas de coco

Hoy he hecho unas sultanas para la hora del cafe,  le he echado la mitad de los ingredientes, son super fáciles de hacer, y estan buenisimas, a ver que os parece, venga animaros a hacerlas.

Ingredientes:

  - 6 claras de huevo ( 3 )
  - 125 gramos de azucar ( 62,5 )
  - 125 gramos de coco rallado ( 62,5 )

Elaboracion:

   Se montan las claras a punto de nieve, y a continuacion se incorpora el azucar, se sigue batiendo, se echa el coco y se bate muy bien hasta que quede una masa homogenea,  se hacen bolitas, se ponen en una bandeja y se introducen en el horno precalentado a 160 grados aproximadamente durante 20 minutos, o hasta que esten doraditas.



Le he puesto un poco de crema de chocolate por encima


Feliz merienda !!!!!!
 

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