tag:blogger.com,1999:blog-32929697863772547732023-11-16T09:55:40.261-08:00cocina dulce de MaríaAlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-20321700092098090472013-11-10T14:03:00.001-08:002013-11-10T14:03:13.522-08:00Tarta Sacher<span style="background-color: white;"><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Ingredientes: </span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">120 gr de almendras molidas</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr de harina</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr de azucar glass</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr de azucar normal</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">100 gr de mantequilla</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">6 huevos</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">150 gr de chocolate 70% puro</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">1 sobre de levadura</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">una pizca de sal</span></span><br style="background-color: #e1ebf2; color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="background-color: #e1ebf2; color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Relleno: mermelada de albaricoque, yo le puesto mermelada de fresa</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Cobertura: </span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">150 gr de chocolate</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">125 de nata</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">25 gr de mantequilla</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Elaboracion:</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Se mezcla el azucar glass con la mantequilla, se funde el chocolate y cuando temple se mezcla con lo anterior, se le añaden las yemas de los huevos batiendolas de una en una, se añaden las almendras y se baten, las claras se baten a punto de nieve con el azucar normal y se le añade a la mezcla anterior, pero con una espatula, con cariñito, se le añade la harina que se ha mezclado previamente con la levadura y la sal tamizandola, se pone la mezcla en un molde y se mete en el horno precalentado a 170 grados aproximadamente 45 minutos o se pincha con un palillo hasta que salga limpio este, se desmolda y se deja enfriar en una rejilla, cuando este frio se corta por la mitad con un cuchillo de sierra y se rellena con la mermelada batida, se pone la otra parte del bizcocho (ojo: la parte de abajo se pone arriba) </span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">Para la cobertura: en un cazo se caliente la nata, y cuando este a punto de hervir se retira del fuego y se le echa el chocolate en trozos, se mezcla bien hasta que se disuelve y se echa la mantequilla, mezclandola bien.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">ahora es el momento de echar por encima la cobertura a la tarta para que cubra bien, no importa que chorree por debajo, la decoras como mas te guste, yo la he puesto los lacasitos, y se mete en la nevera tapada.</span><br style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;">este es el resultado</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://oi39.tinypic.com/11m4zns.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://oi39.tinypic.com/11m4zns.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://oi43.tinypic.com/30t00pj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://oi43.tinypic.com/30t00pj.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #333333; font-family: 'Lucida Grande', 'Trebuchet MS', Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Lucida Grande, Trebuchet MS, Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.1875px;">Esta buenisima, doy fe de ello !!!!! un beso y animaros a hacerla</span></span>AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-64947390940916645192013-08-21T08:06:00.003-07:002013-08-21T08:06:38.068-07:00Tarta de queso Madre mia que calorrrr!!!! y nosotros de cocinillas, bueno hoy he hecho un postre fresquito, para estos dias de tantisimo calor, aunque yo le he puesto la mitad de los ingredientes y la mermelada de arandanos que me gusta mas. Facilisimo, venga animo y a atreverse con esto.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 1 paquete de galletas<br />
- 4 huevos<br />
- 1 copa de ponche<br />
- 8 quesitos<br />
- 10 cucharadas de azucar<br />
- 1 litro de leche<br />
- 2 sobres de cuajada<br />
- caramelo liquido<br />
- mermelada de fresa o melocotón<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Se trituran las galletas y se le añade la copa de ponche; en otro bol batimos los huevos, el azucar, los quesitos, los sobres de cuajada; cuando la leche esté hirviendo, se le mezcla el batido anterior y se deja que hierva y espese.<br />
<br />
En un molde ponemos el caramelo, las galletas, la crema y como final la mermelada, lo dejamos en el frigorifico hasta que este super fresquita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfbQN31ECgD3oGajkdnrkH0h_9aE9ayZSn6Ptwn7vhEKMiI0pspAmilqDY87DDfiwgdKKoHuFeUqzH6CmhWr8pInrK4VH-aI89yyYa92rJixvULb7p0WjzZzQrkWCnZEWodh5heDGr9h_m/s1600/21082013107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfbQN31ECgD3oGajkdnrkH0h_9aE9ayZSn6Ptwn7vhEKMiI0pspAmilqDY87DDfiwgdKKoHuFeUqzH6CmhWr8pInrK4VH-aI89yyYa92rJixvULb7p0WjzZzQrkWCnZEWodh5heDGr9h_m/s400/21082013107.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8ydLMR_XP1GygEj7gTQSxtbrzgTmea4aneqgpqrsiJZve4c0JKUy26rRA9ttI80aoJEgPZF_CbMdub2xGAlFKB5AAASG7trS398xSDx1ZhX1NX16yAAz2Yc1guKVqPFdxyfHYbzg-IjB/s1600/21082013108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8ydLMR_XP1GygEj7gTQSxtbrzgTmea4aneqgpqrsiJZve4c0JKUy26rRA9ttI80aoJEgPZF_CbMdub2xGAlFKB5AAASG7trS398xSDx1ZhX1NX16yAAz2Yc1guKVqPFdxyfHYbzg-IjB/s400/21082013108.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-5394232073046216862013-08-14T11:28:00.001-07:002013-08-14T11:28:21.449-07:00Frappe de chocolate Hoy, hace muchisimo calor y hemos hecho estas deliciosas bebidas para la merienda, yo les he rallado un poco de chocolate para espolvorear, pero lo podeis decorar a vuestro gusto.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 4 cubitos de hielo<br />
- 1 vaso de leche<br />
- 2 cucharaditas de azucar<br />
- 4 cucharaditas de cacao<br />
- nata montada<br />
- sirope de chocolate<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Se pica el hielo, y cuando este bien picado se le incorpora la leche, el azucar y el cacao y se bate todo muy bien, hasta que salga espuma.<br />
<br />
Se echan en vasos y se le pone la nata montada y se decora a vuestro gusto. <br />
<br />
Tambien se puede hacer de cafe o de lo que os guste mas. una bebida muy refrescante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2M8iNmmjT6uuHST25mRTxTY29vfelIshDDOepqXy-2vTFacMvLULgDFvVoad26gs6urkhwU7egQ6bXO6fMRHarD24jW-m1vgcYInmEVLBMfJRcQnuzVI6119_bNRU3FWajFsapsGo6hs/s1600/14082013051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2M8iNmmjT6uuHST25mRTxTY29vfelIshDDOepqXy-2vTFacMvLULgDFvVoad26gs6urkhwU7egQ6bXO6fMRHarD24jW-m1vgcYInmEVLBMfJRcQnuzVI6119_bNRU3FWajFsapsGo6hs/s400/14082013051.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqYks_2hyphenhyphenec0TlEJPyvJn4s_4F2F12kenY24p71cKMO-6WRT9E6pK6fBUOZ4o67dpPF6VbTERXG-g_yAFlaFeLaK4XosKoav89ERNJgQZchlA7NU0GRFVCVcDiYdMzhKluvKA0CIP94Q5k/s1600/14082013052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqYks_2hyphenhyphenec0TlEJPyvJn4s_4F2F12kenY24p71cKMO-6WRT9E6pK6fBUOZ4o67dpPF6VbTERXG-g_yAFlaFeLaK4XosKoav89ERNJgQZchlA7NU0GRFVCVcDiYdMzhKluvKA0CIP94Q5k/s400/14082013052.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-56559627138654716852013-08-13T04:34:00.001-07:002013-08-13T04:34:10.133-07:00Sultanas de cocoHoy he hecho unas sultanas para la hora del cafe, le he echado la mitad de los ingredientes, son super fáciles de hacer, y estan buenisimas, a ver que os parece, venga animaros a hacerlas.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 6 claras de huevo ( 3 )<br />
- 125 gramos de azucar ( 62,5 )<br />
- 125 gramos de coco rallado ( 62,5 )<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Se montan las claras a punto de nieve, y a continuacion se incorpora el azucar, se sigue batiendo, se echa el coco y se bate muy bien hasta que quede una masa homogenea, se hacen bolitas, se ponen en una bandeja y se introducen en el horno precalentado a 160 grados aproximadamente durante 20 minutos, o hasta que esten doraditas. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7-svYYOK25OukPwhQD94XJVDx4Q3wZk-YbSwIlVE9lGsBwd4PiWQ-7_DFNz71h_yIhZHbsprb1udj0PgJatajv7uehAtBl4qk7R_joa-e6GYtV5V8gbDJyPHzds0jtkArm2L_bTUqQSq/s1600/13082013039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7-svYYOK25OukPwhQD94XJVDx4Q3wZk-YbSwIlVE9lGsBwd4PiWQ-7_DFNz71h_yIhZHbsprb1udj0PgJatajv7uehAtBl4qk7R_joa-e6GYtV5V8gbDJyPHzds0jtkArm2L_bTUqQSq/s400/13082013039.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNX5k4Rbxvz5WCANpPPjirQJAMVLukfDkHVnqD4mG0F11olUiqdWRgAfbRqou6gRMO5z1xF47bL8XH-wFzip4AhbE1Dw65CiDZyUn6fhqod-h8xxifMD4mx1A9HRUGsMTG9BoGDwyPY1_/s1600/13082013040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNX5k4Rbxvz5WCANpPPjirQJAMVLukfDkHVnqD4mG0F11olUiqdWRgAfbRqou6gRMO5z1xF47bL8XH-wFzip4AhbE1Dw65CiDZyUn6fhqod-h8xxifMD4mx1A9HRUGsMTG9BoGDwyPY1_/s400/13082013040.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le he puesto un poco de crema de chocolate por encima</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Feliz merienda !!!!!!<br />
<br />
<br />AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-11794111837785322952013-08-03T06:24:00.001-07:002013-08-03T06:24:21.401-07:00Torta de chocolate y especias Buenas tardes, hoy he hecho un postre exquisito, segun la receta de Rachel Allen, espero que os guste, tiene una textura de mouse y el sabor del cardomomo lo hace distinto<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 200 gramos de chocolate negro (yo he usado uno al 52% de cacao)<br />
- 200 gramos de mantequilla<br />
- 5 huevos<br />
- 50 gramos de azucar<br />
- 1/2 cucharadita de canela en polvo<br />
- 1/2 cucharadita de cardomomo<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Se funde el chocolate al baño Maria y se le vierte la mantequilla se remueve bien hasta que se fundan los dos ingredientes, en un bol, se ponen las yemas de los huevos y 25 gramos de azucar y se baten, se le vierte la mezcla del chocolate con la mantequilla, la canela y el cardomomo.<br />
<br />
Se montan las claras con los 25 gramos restantes del azucar y se vierte encima de la mezcla anterior, removiendo con suavidad.<br />
<br />
Se pone en un molde en la base, papel de hornear o vegetal, y por los bordes se unta con mantequilla y harina, se vierte y se mete en el horno precalentado a 180 grados unos 20 - 25 minutos aproximadamente.<br />
<br />
Se sirve con un poco de yogourt natural por encima o queso de untar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJuFeb1_MTOnG4KJE3LG4w6c2y6LZWIOh4dJUG67g5kNYXgnwutF7eFAXOMJdsr3QXCNmgfYQL2y_uIkxjowMq0Q0pqrR0RJ17hoeg6e6nIY9sjg-72_iM_2Ko59jqbGwIWlRxJIDA4NS9/s1600/FILE0645.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJuFeb1_MTOnG4KJE3LG4w6c2y6LZWIOh4dJUG67g5kNYXgnwutF7eFAXOMJdsr3QXCNmgfYQL2y_uIkxjowMq0Q0pqrR0RJ17hoeg6e6nIY9sjg-72_iM_2Ko59jqbGwIWlRxJIDA4NS9/s400/FILE0645.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqquxYWOCxFe1nYptNAbhW64FtN271WJijzyCIM1fnVOh3hnEHAiXFjVZkx9Mv1yQTS-fksGUADv-DELdl67iMp4bFkouAeO82hPctb1qOVUsLXo9hnsrvDbPjcMSZuUUqSTK_sMw-yJKg/s1600/FILE0646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqquxYWOCxFe1nYptNAbhW64FtN271WJijzyCIM1fnVOh3hnEHAiXFjVZkx9Mv1yQTS-fksGUADv-DELdl67iMp4bFkouAeO82hPctb1qOVUsLXo9hnsrvDbPjcMSZuUUqSTK_sMw-yJKg/s400/FILE0646.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Buen provecho !!!!AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-38019752824185973462013-07-24T14:25:00.002-07:002013-07-24T14:25:44.019-07:00Cupcakes de colores Esta receta la vi en canalcocina, Alma Obregon las hizo, aunque ella le puso por encima una especie de merengue y bolitas de colores, yo las he dejado tal y como han salido del horno, excepto una mini, que le he pueto merengue por encima y una pequeña flor hecha con fondat rosa, y una pequeña variante.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
-100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 200 gramos de azucar<br />
- 3 huevos<br />
- 200 gramos de harina<br />
- 1 cucharadita y media de levadura<br />
- 120 ml de leche<br />
- 1 ramita de vainilla<br />
- Colorantes. rojo, amarillo y azul.<br />
<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Precalentamos el horno a 180 grados, y preparamos la bandeja para cupcakes con 12 capsulas de papel,<br />
tamizamos la harina con la levadura en un bol, reservandola.<br />
<br />
Batimos la mantequilla con el azucar, añadimos los huevos, uno a uno. A continuacion agregamos la harina y batimos a velocidad baja, hasta que se incorpore. finalmnte añadimos la leche y las semillas de dentro de la vainilla y volvemos a batir.<br />
<br />
Dividimos la mezcla en 4 boles y los teñimos con los colores que queramos, echamos la mezcla en las capsula, sin llenarlas mas de 2/3. Horneamos 22 minutos mas o menos. Dejamos enfriar los cupcakes en el molde durante 5 minutos y despues los pasamos a una rejilla, hasta que se enfrien por completo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEoQNBmzmAvUeuqg86TWjg1AqOTs5nryyF4pB6YkWKklp5HGiAd1_ZxeQTIApQgSMHiQFurZ68ju0O_SPZPQDsuStsD_A2e39SMdSQ9xIDHaxNOt2z4Mp9dENZf1QeiueSPMAbE4d9n749/s1600/944557_671302182884794_1876255312_n%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEoQNBmzmAvUeuqg86TWjg1AqOTs5nryyF4pB6YkWKklp5HGiAd1_ZxeQTIApQgSMHiQFurZ68ju0O_SPZPQDsuStsD_A2e39SMdSQ9xIDHaxNOt2z4Mp9dENZf1QeiueSPMAbE4d9n749/s400/944557_671302182884794_1876255312_n%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf-oERmostzaPOG9kF6gg37kRmz8GN-P6OItWr57GWjHLS1TqwFCpmz4s7kI9sC_mZndwQQE2wJQb9MqHR_OebBIhgnmKxrt6Aij-qfCYA1gQ5dJQJskhTvDs_m9fKLxXdbLouan3f-KaQ/s1600/1069210_671298522885160_511600354_n%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf-oERmostzaPOG9kF6gg37kRmz8GN-P6OItWr57GWjHLS1TqwFCpmz4s7kI9sC_mZndwQQE2wJQb9MqHR_OebBIhgnmKxrt6Aij-qfCYA1gQ5dJQJskhTvDs_m9fKLxXdbLouan3f-KaQ/s400/1069210_671298522885160_511600354_n%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mini cupcake con merengue</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9rJ3WJai2ZY6ijgPj3qarB8yrB4wK2IjwV5YGWQKuW3SBRrvtn_SCYlq9VuCKMPQUCu9SJIzxwvXd46_EZuMkv8PxkP7Orsa0UGyU0Er749yb1VHLX7qoxpH40BpLHPUhK-LcJbCj4yq/s1600/1003723_671299726218373_1100228671_n%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9rJ3WJai2ZY6ijgPj3qarB8yrB4wK2IjwV5YGWQKuW3SBRrvtn_SCYlq9VuCKMPQUCu9SJIzxwvXd46_EZuMkv8PxkP7Orsa0UGyU0Er749yb1VHLX7qoxpH40BpLHPUhK-LcJbCj4yq/s400/1003723_671299726218373_1100228671_n%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Detalle</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-85622966029600205472013-07-22T02:22:00.001-07:002013-07-22T02:22:11.433-07:00Pastel de almendras, chocolate y ronBuenos dias, esta tarta la vi en canal cocina, en el programa de Rachel Allen, le he dado mi toque personal y ha quedado tal como la veis en la foto, deliciosa ¿verdad?<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
- 150 gr de mantequilla<br />
- 150 gr de chocolate<br />
- 120 gr de almendra molida<br />
- 200 gr de azucar<br />
- 3 huevos<br />
- 3 cucharadas de Ron<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
En un bol se pone el chocolate al baño maria para que se derrita, a continuacion lo dejamos templar y se le incorporan los demas ingredientes, se bate muy bien, y se vierte en un molde previamente engrasado, y me mete en el horno precalentado a 170 grados unos 40-45 minutos, cuando este templado se desmolda y se cubre de Sirope de chocolate, yo la he decorado con fondat rosa y de chocolate.<br />
<br />
Para el Sirope: Nata, chocolate y ron y se mezclan los ingredientes muy bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ZBmZDjHRHMiSvR7cA1QcBfg5wvMHyYXEKEe1BJj70jMrd5DxcaEq7rtylLnebYkJpJm_saIAxeuKGIOBBKKGPmQSZasMTNmbsGfNDAkXOOknljs9ekwDL7Zk9hB-sPZouPbNK2Q6a6Q_/s1600/Foto0391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ZBmZDjHRHMiSvR7cA1QcBfg5wvMHyYXEKEe1BJj70jMrd5DxcaEq7rtylLnebYkJpJm_saIAxeuKGIOBBKKGPmQSZasMTNmbsGfNDAkXOOknljs9ekwDL7Zk9hB-sPZouPbNK2Q6a6Q_/s400/Foto0391.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Y este es el resultado, lo podeis dejar solo con el sirope o decorarlo a vuestro gusto. Buen provechoAlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-89333136831062179532013-07-21T03:31:00.001-07:002013-07-21T03:31:37.005-07:00Flan de cocoIngredientes:<br />
<br />
- 1 vaso de coco rallado<br />
- 1 vaso de agua<br />
- 1 vaso de leche<br />
- 1 vaso de azucar<br />
- 3 huevos<br />
- 10 galletas (tipo maria)<br />
- caramelo liquido<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten, se coje un molde y se le echa el caramelo liquido, y se vierte la masa, se mete al microondas durante unos 15 minutos, se deja templar y se desmolda, introducir en el frigorifico para que este bien frio.<br />
<br />
Se puede servir con nata por encima o con lo que querais, como vereis es muy sencillo y bastante rico.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbWK9hIuAm301PiBRlhOblFqhApSZxJqoQMtTtkML_Cy6yyoZRbu0rx4C__lrZBwe0ABN0oFBzB_uNBpVAsInjLTcrjKK85pVogtFbbhQ0VPXqhOlyKFzdn3Js8LJ6IUiStuYQeM6fyMsQ/s1600/PIC_0112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbWK9hIuAm301PiBRlhOblFqhApSZxJqoQMtTtkML_Cy6yyoZRbu0rx4C__lrZBwe0ABN0oFBzB_uNBpVAsInjLTcrjKK85pVogtFbbhQ0VPXqhOlyKFzdn3Js8LJ6IUiStuYQeM6fyMsQ/s400/PIC_0112.JPG" width="400" /></a></div>
AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-73408237853113873532013-07-21T02:02:00.000-07:002013-07-21T02:02:06.789-07:00Puding de chocolateIngredientes:<br />
<br />
- Leche<br />
- Huevos<br />
- chocolate en polvo<br />
- Magdalenas (las que se te ponen duras y no sabes que hacer con ellas)<br />
- azucar<br />
- Caramelo<br />
<br />
Los ingredientes los pongo a ojo de buen cubero<br />
<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Se pone la leche, los huevos, el azucar, el chocolae y las magdalenas, se bate todo y se pone en un molde caramelizado, se mete en el horno las baño Maria hasta que este bien hecho.<br />
<br />
Se deja templar y se desmolda, se mete en el frigorífico hasta que este bien frio, sirvase con nata montada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKT1yoa3X0l8asFtzr8lMqiqqqb59vgnrmn69KIAfmIO0bN0QYYSaQA50g4UUYyiQDdOJtDYHCTJ4h_wGH2Am_9q2SwAtYFiLuHKtE5FIfrkjutwBBH1WFsSEha336zqlUOQ5WB6c3vkEO/s1600/1zqapvr%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKT1yoa3X0l8asFtzr8lMqiqqqb59vgnrmn69KIAfmIO0bN0QYYSaQA50g4UUYyiQDdOJtDYHCTJ4h_wGH2Am_9q2SwAtYFiLuHKtE5FIfrkjutwBBH1WFsSEha336zqlUOQ5WB6c3vkEO/s400/1zqapvr%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-38407099693057745302013-07-20T10:09:00.003-07:002013-07-21T00:26:35.645-07:00Pastel de limoncillo y CocoIngredientes:<br />
<br />
- 2 limoncillos frescos ( lo podemos encontrar en hipermercados de comida asiatica)<br />
- 250 gramos de azucar<br />
- 200 gramos de mantequilla<br />
- 4 huevos<br />
- 125 gramos de coco rallado<br />
- 200 gramos aproximadamente de harina (yo he mezclado harina de trigo y de maiz)<br />
- levadura<br />
<br />
Elaboracion:<br />
<br />
Se le quita la primera capa de los limoncillos y se cortan a daditos, se pone en la picadora con el azucar y se mezcla, hasta que todo este triturado, se le ponen los huevos y la mantequilla y el coco, se bate todo y se le incorpora la harina y la levadura, se mezcla muy bien, se echa en un molde, previamente engrasado con mantequilla y harina para que no se pegue, y se mete en el horno precalentado a 170 grados, unos 40-45 minutos aproximadamente, de todas formas se puede saber si esta listo, pinchandole una aguja de punto, si la aguja sale limpia, esta en su punto<br />
<br />
Mientras se va enfriando, preparar un sirope con 75 gramos de azucar, 75 ml de agua y las capas del limoncillo que quitamos al principio.<br />
<br />
Se desmolda el pastel y agujerearlo para verter el sirope por encima con un colador poco a poco, para que se empape bien por dentro.<br />
<br />
Se sirve con yogourt natural o con queso de untar, debido al sabor tan refrescante de este pastel.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1KI8Uw_rY8qMyRyOR26Jx8t-osYTnKf1re0hMW82PmBGEi2RzZ3euVwrnHiMR2NzKjblYodVE500FrjwxPwDY9Qg-erExgd_do-UmfFUVyMn7oQh_djOuDjgsDE15kWR-q4T7FCjHoJGh/s1600/Foto0388.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1KI8Uw_rY8qMyRyOR26Jx8t-osYTnKf1re0hMW82PmBGEi2RzZ3euVwrnHiMR2NzKjblYodVE500FrjwxPwDY9Qg-erExgd_do-UmfFUVyMn7oQh_djOuDjgsDE15kWR-q4T7FCjHoJGh/s400/Foto0388.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4uhqyf45tWf46OyezVumEvmLEoen-befVHgZJ5spSqFazFuKmjvlk6PEp_Kah9x_gI-uOoslri1jWHpVnS0qJ8w6SyzJflMJ7om-zBceWnwuFwECMGMjOcyn-o5EVPaNk4hzo1gUsIzoI/s1600/Foto0389.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4uhqyf45tWf46OyezVumEvmLEoen-befVHgZJ5spSqFazFuKmjvlk6PEp_Kah9x_gI-uOoslri1jWHpVnS0qJ8w6SyzJflMJ7om-zBceWnwuFwECMGMjOcyn-o5EVPaNk4hzo1gUsIzoI/s400/Foto0389.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Un sabor muy refrescante, distinto a los pasteles que estamos acostumbrados a comer por aqui.AlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3292969786377254773.post-73093037527782626602013-07-20T07:36:00.000-07:002013-07-21T00:26:57.435-07:00Bizcocho recubierto con sirope de chocolateIngredientes<br />
<br />
1 yogourt de limon<br />
2 medidas de azucar<br />
1 medida de aceite de oliva<br />
3 huevos<br />
2 medidas de harina de reposteria<br />
1 medida de harina de maiz<br />
1 sobre de levadura<br />
<br />
Para el Sirope<br />
100 ml de agua<br />
100 gr de cacao<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
Se separan las claras de las yemas de los huevos y se baten a punto de nieve, se reservan las claras<br />
en un bol se echan las yemas, el yogourt de limón y el azucar y se bate bien, se echa el aceite, la harina y la levadura, se bate y a continuacion se echa la 1/3 de las claras y se mezcla energicamente con los ingredientes, luego se echa el resto de las claras, pero esta vez se mezclara con suavidad. se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina para echarle la mezcla, se mete en el horno precalentado a 170 grados durante 30-35 minutos aproximadamente. mientras se va enfriando el bizcocho se prepara el sirope, se pone en un cazo 100 gr. de cacao y 100 ml de agua, a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese.<br />
Cuando esta templado, se desmolda y se pone en un plato o bandeja y se le echa el sirope por encima.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjmr81-YPk9oWiTKbv4yBXvjgLYemsOJp9KMmrdCRP7NVUeMe_1KW0s-1lAPPOlghdIP9gUEtVsUK8Dr0MUeEwtTKYa7KexRD8kXWi6VBnYT6CmLCAN5MY0UbzdeBezW_7z1OTi16QU2R/s1600/Foto0381.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAjmr81-YPk9oWiTKbv4yBXvjgLYemsOJp9KMmrdCRP7NVUeMe_1KW0s-1lAPPOlghdIP9gUEtVsUK8Dr0MUeEwtTKYa7KexRD8kXWi6VBnYT6CmLCAN5MY0UbzdeBezW_7z1OTi16QU2R/s400/Foto0381.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
DeliciosoAlaorilladelrioBetishttp://www.blogger.com/profile/12879322727103564622noreply@blogger.com0